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Umschau - Stefan Neugebauer

Essessenz

Aufl. 2012, 288 S., durchg. farb. Abb., gebunden, 25 x 31,5 cm.

Verfügbar ab: 09.08.2018
EAN: 9783865287090
Artikelnummer: 37335

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Inhalt

Hotel Restaurant Deidesheimer Hof. Wenn ein Koch zur Feder greift, seine besten Rezepte aufschreibt und daraus ein Buch entsteht, dann ist das mehr als eine gut sortierte Sammlung verschiedener Gerichte. In diesem Buch führt Stefan Neugebauer mit verständlichen Rezepten und einfach nachvollziehbaren Handgriffen auf die Spur des guten Geschmacks und überrascht mit neune Ideen zwischen Klassik und Inovation.

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